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凉拌海蜇的做法,凉拌海蜇怎么做,凉拌海蜇丝的家常做法,凉拌海蜇头的家常做法,凉拌海蜇的正确做法,凉拌海蜇需要热水焯一下吗

来源:好招商食品网 美食制作 月月美食杂货铺  |  2023-01-11
主料:
海蜇皮适量

辅料:
白萝卜适量胡萝卜适量小葱适量辣椒适量

配料:
适量白醋适量细砂糖适量鸡精适量

凉拌海蜇的做法步骤

1.把海蜇洗净切成丝,白萝卜、胡萝卜去皮切成丝,辣椒切成丝备用。

2.再把白萝卜和红萝卜丝用盐腌制约20分钟左右,挤出水份。

3.把海蜇丝、腌制好的白萝卜丝、红萝卜丝和辣椒丝拌入所有调料抓匀。

4.最后放上葱花,装入盘即可。

小窍门&温馨提示

1、材料中的辣椒是小米辣椒的那种哦。

2、加调料的顺序是:盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。


TAGS:凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 农家菜 晚餐 海蜇皮
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